Entrées
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55 - G o i Cuô n CUNG D ÌNH - 2 pièces
Rouleaux d’été de Hue à la viande de porc grillé servis à la sauce de poisson aigre-douce
CHF 8.00
56 - G o i Cuô n SAIGON - 2 pièces
Rouleaux d’été de Saigon aux crevettes et crabe servis à la sauce de Hoisin
CHF 8.00
57 - SAKURA Seafood Salad
Salade aux fruits de mer avec des crevettes, maquereau et poulpe, servie à la sauce Sakura
CHF 13.00
58 - TROPICAL Prawn Salad
Salade tropicale aux crevettes grillées et avocat, servie à la sauce vinaigre de pamplemousse
CHF 12.00
59 - Beef SAMURAI
Boeuf grillé à la cuisson saignante, avec un filet d'huile d’olive et des grains de sésame
CHF 18.00
60 - NAM BÔ Lotus roots Salad
Salade mixte aux crevettes et lotus, servie à la sauce de poisson aigre-douce
CHF 11.00
61 - Mango Salad
Salade mixte au boeuf et mangue, servie à la sauce de poisson aigre-douce
CHF 11.00
62 - OSAKA Wakame Salad
Salade d’algues servie à la sauce de sésame
CHF 8.00
70 - Tuna trio SAKURA
Trois sortes de thon : sashimi, grillé à point et sauce piquante
CHF 16.00
71 - Rock Shrimp Tempura
CHF 11.00
72 - Spring Rolls NEM HANOI - 2 pièces
Rouleaux de printemps à la viande et légumes servis à la sauce de poisson aigre-douce
CHF 7.00
73 - Spring Rolls NEM Veggie ZEN - 2 pièces
Rouleaux de printemps végétariens servis à la sauce de poisson aigre-douce
CHF 6.00
74 - Bánh Cuô n THANH TRÌ - 2 pièces
Raviolis en rouleau vietnamiens à la vapeur servis à la sauce de poisson aigre-douce
CHF 8.00
75 - Bánh cuô n Veggie BUDDHA - 2 pièces
Raviolis en rouleau végétariens à la vapeur, servis à la sauce de poisson aigre-douce
CHF 7.50
76 - Assiette SAKURA - 7 pièces
Crevettes grillées, Nem Hanoi, Rouleaux d’été
CHF 21.00
80 - CHO LO N Beef Soup
Potage de boulettes au boeuf avec des légumes verts
CHF 9.00
81 - SPICY Seafood Soup
Potage de fruits de mers épicés et aux légumes
CHF 10.00
82 - Miso Soup
Potage aux haricots, tofus et algues
CHF 8.00