REJOINDRE L'ÉQUIPE Une équipe qui aime son métier.

Passionnés par la cuisine japonaise et vietnamienne, exigeants sur la qualité, attentifs à l'accueil. Si cela vous parle, appelez-nous.

Comment postuler ↓

CE QU'ON PARTAGE

Le geste, la patience, le goût.

Chez Sakura, on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux. Les sushis sont roulés à la commande, le service démarre à l'heure. Et malgré le rythme, on prend le temps de bien faire.

On cherche des gens qui aiment le métier, qui veulent progresser, et qui comprennent qu'un bon resto c'est d'abord une équipe qui tient debout ensemble.

CE QU'ON OFFRE

Plus qu'un poste, un cadre.

Formation continue

Apprentissage des techniques de sushi, de la coupe au dressage, auprès de l’équipe en place.

Équipe soudée

Petite équipe familiale, ambiance saine, respect du rythme de chacun.

Une clientèle fidèle

Des habitués qui reviennent depuis des années, et 330 avis Google pour en parler. Un plaisir à servir.

Envie de nous rejoindre ?

Nous n’avons pas d’offre publiée en ce moment, mais nous sommes toujours contents de rencontrer des personnes motivées, en salle comme en cuisine. Le plus simple : appelez-nous directement au restaurant.

Appeler le 026 322 10 46

Vous pouvez aussi passer déposer votre CV au restaurant, aux heures d’ouverture.

La carte en images

Japon et Vietnam, à la même table.

12 plats · glissez ou utilisez les flèches

01 / 12 Toute la carte →

Notre approche

Trois choses qui ne changent jamais.

Roulés à la commande

Les sushis sont préparés au moment où vous commandez, sous vos yeux. Avec une délicieuse sauce soja faite maison.

★★★★★

Meilleur sushi de la ville. Prix raisonnable, sushi fait sous les yeux, tenancier très chaleureux

Charlotte B. · Avis Google

Deux cuisines, une carte

Plus de 100 sushis et les classiques vietnamiens : phở, rouleaux, bœuf croustillant. Des portions généreuses.

★★★★★

Il y a vraiment beaucoup de choix sur la carte donc pas de problèmes pour trouver ce que l’on aime.

FoxPeak · Avis Google

Un accueil familial

Un restaurant familial depuis 2014. Conseils sur les allergies, enfants bienvenus, 45 places en salle et 40 en terrasse.

★★★★★

Restaurant familial, super sympa et nourriture incroyable de très bonne qualité !

Lucie N. · Avis Google

Ils en parlent · 01 / 05

★★★★★

« La grande classe, tout est toujours bon, surtout le boeuf croustillant, un régal. Le service est parfait et ils sont tous adorables. Merci beaucoup. »

Fabrice J. · 2019 · Avis Google

4,4 330 avis Google Voir les 330 avis

Bon à savoir

Les questions qu'on nous pose.

Des interrogations avant de venir ? Vous n'êtes pas seul. Voici les réponses aux questions que l'on nous pose le plus souvent.

Faut-il réserver ?

Fortement recommandé, surtout le vendredi et le samedi soir. Réservation uniquement par téléphone au 026 322 10 46 ou directement sur place.

Quels sont les horaires d’ouverture ?

Du lundi au samedi, jours fériés inclus, de 10h30 à 14h30 et de 17h00 à 23h00. Fermé le dimanche.

Y a-t-il des options végétariennes ?

Oui. Nous proposons des sushis et maki végétariens (avocat, concombre, champignons), ainsi que plusieurs plats chauds vietnamiens sans viande ni poisson.

Accueillez-vous les allergies et intolérances ?

Prévenez-nous à l’arrivée. Nos serveurs connaissent la composition de chaque plat. Sans gluten, sans lactose et allergies aux fruits de mer sont pris en charge.

Proposez-vous des menus pour les groupes ?

Oui, pour les groupes de 8 personnes ou plus, nous proposons un menu dégustation en plusieurs services. À réserver au moins 48h à l’avance.

RÉSERVATION

Envie de sushis ou d’un phở ?

Sur place ou à l’emporter : tout se passe par téléphone.
Rue du Criblet 13, 1700 Fribourg · Lun – Sam · 10h30 – 14h30 · 17h00 – 23h00

Réserver · 026 322 10 46 Nous trouver